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柚子胡椒(大分産)

¥820

『湯平温泉郷』のある湯布院町湯平畑地区の生産加工所で
地元地区の住民によって約50年作り継がれている手作りの柚子胡椒です

同地域で自然栽培されている柚子と唐辛子、そして創業からずっと使い続けている
長崎県産の海塩のみを使い、たっぷりの手間と時間をかけているこだわりの味

柚子の香りが強く、蓋を開けるとすぐにブワッと爽やかに広がります
練っているペースト状では無く柚子皮や唐辛子がそのまま感じられるザクザクタイプ
甘味と旨味の強い海塩に漬けているので塩っぱさ控えめのガツンと辛い、昔ながらの
手作り柚子胡椒の味です

ほんの少しの量で口いっぱいに柚子の風味を感じられます
お鍋やラーメンなどに少し添えるとお料理が逸品に!


《お召し上がり方》
焼き鳥、餃子、天ぷら、お刺身(シメサバ、マグロの漬けは絶品!)
お鍋、素麺などに薬味として添えて。
マヨネーズに加えて柚子マヨやポン酢に少し加えてもさっぱりとします。


内容量   60g
原材料名  柚子、唐辛子、塩
原材料産地 大分県、長崎県
賞味期限  生産より10ヶ月
保存方法  冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵
     (長期保存をしたい場合は冷凍保存が望ましいです)
ご購入代金が、あと¥11,000 円以上で送料無料になります。

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柚子胡椒(大分産)

柚子胡椒(大分産)

¥820